保亭智慧餐盘-火锅店自助结算系统
火锅店在整个餐饮业态占有半壁江山,自从团购网站火起来以后,在线上带来了更多的客户和流量,给消费者带来实惠和便利的同时,让餐饮业有了蓬勃发展。线上的引导消费是非常好的,而且会产生非常多的回头客。在这样的大背景下,就对企业的盈利能力提出了更高的要求。只有把开源节流做好了,才能实现餐饮企业利润更大化。
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今天就为火锅店餐饮业推荐一款提高翻台率,减少人力运营成本的新神器--兴邦智慧餐盘结算系统。它的作用是:实现顾客全自助点餐流程,效率提高3倍以上,人力减少3成。简单说来,帮您做到:省时间、省人力、高效率、体验佳。
五大优势
①速度快,标准化流程,顾客体验更好
②可减少50%前厅服务员,50%传菜员,节约了人力成本
③结算系统单通道结算能力为1200人次/小时,提升楼面翻台率
④每单结算仅需2秒钟,是人工结算速度的5倍以上,减少了排队等候时间
⑤结算完全由系统完成,杜绝了人工核算可能出现的差错和因此造成的纠纷
二、点餐流程:
第1步:顾客进店,前台办卡
顾客进店,前台发餐卡给顾客,可在餐饮软件里实现充值。
第2步:顾客自助选餐
固定菜品会用特质的餐盘装好,餐盘底部有RFID自动识别技术,存储该菜品的价格信息。顾客直接选择喜欢的菜品,拿取餐盘
第3步:将菜品托盘至于易盘感应区。智慧餐盘会读取菜品信息、价格
第4步:顾客刷卡结账,买单结束
整个过程走下来,即使是就餐高峰期,顾客都可在30秒以内,完成买单过程。这种就餐速度,对顾客是吸引力极大的。餐厅也大大提升了翻台率,节省了人力成本。
三、传统火锅店与使用兴邦智慧餐盘自助计算系统自助火锅店对比
以500平方米火锅店为例,传统模式和智慧餐盘模式在优化餐厅人员结构中的作用
原有模式 vs 只会去餐盘模式
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